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1.佳德糕餅有限公司

佳德鳳梨酥.jpg

這間被稱為台北最知名最具代表性的鳳梨酥也不為過!
而且近年來還有蔓越莓+土鳳梨雙拼
給各位不同的享受!

2006為佳德鳳梨酥的光耀元年,榮獲台北的第一屆原味鳳梨酥冠軍。
2007年又榮獲台北最佳創意鳳梨酥冠軍---本店總監發揮40年的糕餅功力,在台灣傳統食材以及西方健康食材相互融合下,研發出新產品----蔓越莓鳳梨酥,一舉將台灣的特色伴手禮推向國際舞台。
走過近40個年頭,佳德糕餅依舊堅持只提供健康天然的台灣美食,用最公道的價格回饋深愛佳德糕餅各項產品的顧客們。

佳德鳳梨酥  
地址: 105台北市松山區南京東路五段88號
開放時間: 08:00–21:30
電話:(02)8787 8186
http://www.chiate88.com/

 

2.烘焙雅集

烘焙雅集.jpg

這是我覺得很特別的桂花辣椒鳳梨酥!
上面滿滿的桂花,是我吃過奶香味最棒的鳳梨酥,酥皮綿密非常迷人
一咬開內餡辣椒香味即散發出,而且內餡綿密好吃不甜膩~ 

烘焙雅集參加2010年度第五屆台北鳳梨酥文化節比賽,配合台北市2010年花博會,精心研發桂花辣椒鳳梨酥,外皮加入桂花醬與桂花粒,內餡採用微辣甜辣椒粒與辣椒醬加入鳳梨冬瓜醬,精煉6小時而成,外皮富含桂花香,內餡微辣,外皮與內餡相互結合,這種與眾不同的口感,邀請您細細品嚐。
特別介紹內餡: 採用法國天椒(法文DSTELETTE),特色富有特酥香味,口感清香又軟硬適中,加上保濕性好,致使口感潤滑。

烘焙雅集食品有限公司
地址:新北市汐止區大同路一段302巷18號 
聯絡電話:(02)2641-2099 
服務時間:週一至週五 08:30AM~05:30PM 國定假日休息

http://www.bakeryart.com.tw/

 

3.台北犁記

犁記餅店.jpg

最經典最傳統的就非犁記不可~內餡飽滿,並無為了迎合潮流改變它最原始的滋味!

討好你的胃、擄獲你的心,其中妙招:盡在這方寸之中

台北犁記本著讓舊友新知於享用美食時亦能感受到烘焙者的誠意,及長久以來對於烘焙產品的心得,精選配料,使得在酥鬆的餅皮中,透露出頂級奶油的香醇。並採用本土特選鳳梨研製的鳳梨醬,香甜適度;充分融合後,體現出濃香清爽,順口不膩的口感,恰恰能討好最挑剔的饕客胃,深得最難捉摸的行家心。好東西不必太多,僅此方寸,便能分曉。

台北犁記
門市地址:台北市長安東路二段67號
電話:(02)2506-2255 傳真:(02)2518-3799
營業時間:週一~週日:9:00 ~ 21:00

http://www.taipeileechi.com.tw/web/index.aspx?mobie=1

 

4.維格餅家

維格餅家.jpg
內餡是由鳳梨醬和冬瓜醬做的~內餡軟!而且聞起來有果香呢!
而且這家鳳梨酥最特別的就是台灣造型,可以說是全台最大的鳳梨酥,馬英九前總統就職紀念版鳳梨酥就是它了!!

維格餅家 
矢志傳承中華百年精緻糕餅文化
堅持選用最上等台灣新鮮鳳梨果肉 
細火熬煮百分之百內餡
再以獨家餅皮配方 
憑藉精湛手藝精雕細琢
烘焙出精緻、美味、健康的 
總統就職紀念版鳳梨酥


門市地址:台北市北平西路3號
聯絡電話:(02) 6632-8999 分機1122
聯絡傳真:(02) 2383-0218
營業時間:10:00 AM - 10:00 PM 

http://www.vigorkobo.com/sitemap.php

 

5.吳寶春麥方店

吳寶春麥方店.jpg
無嫌鳳梨酥可單顆買亦可買盒裝,聞起來有蛋香與淡淡的鳳梨果香味
而且使用100%純鳳梨製作,吃起來更不會有甜膩感!

以母親之名‧重現台灣50年代的酸甜
「無嫌」是寶春師傅母親的名字,「無嫌」也是不嫌棄的意思
寶春師傅將伴隨自己長大的鳳梨,化為顆顆飽滿的鳳梨酥
紀念樂觀向前的母親,邀您感受酸中帶甜的台灣滋味
堅持100%純鳳梨的口感,讓內餡帶有細緻纖維,更透著金黃色澤,
來自屏東的鴨蛋黃,讓餅皮散發懷舊香。

吳寶春麥方店 - 台北店  
地址: 110台北市信義區菸廠路88號B2
開放時間:11:00–22:00
電話:(02)6636 5888#1902

http://eshop.wupaochun.com/

 

6.微熱山丘Sunnyhills

微熱山丘Sunnyhills.jpg

微熱山丘可說是台灣鳳梨酥的龍頭,份量大、內餡飽滿真材實料!
土鳳梨的酸度恰恰好,忍不住讓人忘了熱量一塊接著一塊~

烈日下熟成的鳳梨經過削切、熬煮
將燦爛的陽光封存成最天然而且美味的餡
酥皮是用健康飼養的鮮力蛋®(每一顆都找得到生產履歷)
天然奶油和日本麵粉揉成;沒有任何人工合成的添加
樸實美點
是一個做了將近五十年糕餅的老師傅反璞歸真之作,我們稱它 - 陽光烘熟的美點

微熱山丘 南投三合院  
地址: 540南投縣南投市八卦路1100巷2號
開放時間: 10:00–18:00
電話:(04)9229 2767

http://www.sunnyhills.com.tw/index/zh-tw/

 

7.泰酥府TSF
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泰酥府的外皮,十分香酥!內餡也不少,很飽滿!
泰酥府的鳳梨酥是純手工製作的喔!不含人工添加物,食材新鮮頂級
而且口味多元,有很受女孩子喜愛的玫瑰蔓越莓口味,
除了傳統的土鳳梨酥果香(百香果)還有沒有鳳梨的鳳梨酥-香橙葡萄酥喔!

泰酥府TSF 是台灣一家以經營中國傳統百年糕點為主的全新樂活美食品牌,命名取自古代皇帝至泰山祭祀神明之貢品,
皆嚴選天然原料,以水木生養人的養生概念,精耕「吃的蘭花園」,主要期望提供要求高品質美食的消費者,
如宮廷般的享受、扎實精緻的新糕點。
多種口味天然手工製造。
 

埔里泰酥府  
地址: 545南投縣埔里鎮西康路40號
開放時間: 09:00–20:30
電話: (04)9298 2318

http://www.taisufu.com/

 

8.俊美食品

俊美食品.jpg

這家鳳梨酥很受臺中的長輩喜愛,拜訪朋友都會帶上一盒俊美鳳梨酥
俊美的鳳梨酥外皮酥香,內餡甘甜

本公司所製造的各種產品,都是由師傅精心研發,不含肉類及動物油脂,皆可素食。鳳梨酥及杏仁片為蛋奶素;
松子酥、太陽餅及綠豆椪為奶素。全部使用頂級原料所製成,製作過程秉持健康、自然;產品酥香可口,不甜不膩、口感特佳、老少咸宜,無論送禮自用皆是最佳首選。

地址: 台中市西區東興路三段23號
服務專線:04-24713112
傳真:04-24710136

http://www.food168.com.tw/

 

9.日出

鳳梨酥 - 日出.png

日出有設立實體門市在宮原眼科內,包裝十分有臺灣風味,送禮很有面子
而鳳梨酥用口感來區分,有17號鳳梨/土鳳梨/米鳳梨

「我們情願麻煩 
原料是新鮮的,罐頭不用 
乳酪是頂級的,次級不用 
口味是大地的,化學不用 
配方是健康的,油膩不用 
包裝是環保的,堆砌不用 

堅持是麻煩的 
但堅持過後,擔心 
就不用了」 

日出土鳳梨酥
地址: 407台中市西屯區台灣大道三段460號
開放時間: 週一至週五 10:00–22:00、週六週日 09:20–22:00
電話:(04)2452 2001

http://www.dawncake.com.tw/

 

10.關廟鐵金鋼鳳梨酥

關廟鐵金鋼鳳梨酥.JPG
燒餅鳳梨酥十分特別!芝麻香配上鳳梨別有一番風味,
適合配著熱茶細細品味

鳳梨酥有原味、蛋黃、蔓越莓三種口味
98年推出註冊專利的獨賣商品-燒餅鳳梨酥
99年榮獲二次全台評比第一名
100年再度榮獲量販、超商、網購、飯店四大通路總冠軍
100年5月上市註冊專利的蒲燒鰻鳳梨酥,並推出鳳梨牛軋糖

鐵金鋼食品有限公司  
地址: 718台南市關廟區中山路一段365號
電話: (06)596 5678
開放時間: 08:00–20:00

http://www.tckwfood.com.tw/tckwfood/index.php

 

11.菩菓子養生點心專賣店

菩菓子養生點心專賣店.jpg

老闆指對市面上的雞蛋有很多衛生上的疑慮,因此兄妹兩人決定做出無蛋的烘焙,於是請教經驗豐富的師傅!
使用新鮮食材純手工製作,絕對天然、無人工添加,然而就研發出了榴槤土鳳梨酥!!


菩菓子提供的所有商品皆採用天然食材自然無添加,享受健康養生的點心就在菩菓子。
所有商品皆為全素及奶素,素食者可以安心食用

鐵金鋼食品有限公司  
地址: 718台南市關廟區中山路一段365號
電話: (06)596 5678
開放時間:08:00–20:00

https://www.facebook.com/puquotzi/

 

 

 

*圖片取自於官網&GOOGLE
*歡迎各位推薦更新

 

 

 

 

 

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